Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: Saumon

Risotto Epinards & Saumon

Ingrédients pour 4 personnes: . 250gr de riz arborio . 1l de bouillon de légumes  . 10cl de vin blanc sec . 1 oignon finement ciselé . 300gr de saumon frais cuit  . 180gr d’épinards hachés . 40gr de beurre ….
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Saumon au Beurre de Jurançon

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux pavés de saumon avec peau (200gr/personne) . 200gr de gros sel . 250gr de beurre . 25cl de Jurançon sec . 4 échalotes émincées . Sel/poivre ☆☆☆ Préchauffer le four th.5 150°C… Verser…
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