Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: parmesan

Spaghetti all’ Arrabbiata

Ingrédients pour 4 personnes: . 300 à 400 gr de spaghetti selon les appétits . 400 gr de tomates concassées . 2 petits piments rouges (frais de préférence) hachés . 2 gousses d’ail hachées . 3 pincées d’origan séché ….
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Risotto Epinards & Saumon

Ingrédients pour 4 personnes: . 250gr de riz arborio . 1l de bouillon de légumes  . 10cl de vin blanc sec . 1 oignon finement ciselé . 300gr de saumon frais cuit  . 180gr d’épinards hachés . 40gr de beurre ….
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Soleil Feuilleté au Pesto

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 disques de pâte feuilletée . 5 c.à.s de pesto  . 1 jaune d’oeuf . 1 c.à.s de parmesan râpé . des graines de sésame doré ☆☆☆ Préchauffer le four th.6 180°C… Etaler le pesto…
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Risotto Thym & Citron

Ingrédients pour 4 personnes: . 300gr de riz arborio    . 50gr de beurre . 1 c.à.s  d’huile d’olive . 100gr de  parmesan râpé . 1 oignon  finement émincé . 1 gousse d’ail écrasée . 10cl  de vin blanc sec ….
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