Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: Miel

Manchons de Canard aux Goyaviers

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 beaux manchons de canard crus avec peau . 1 carotte coupée en brunoise (petits dés) . 1 oignon finement haché . 50 goyaviers de La Réunion (goyave-fraise aux Antilles, goyave de Chine à l’île…
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Pamplemousse Grillé au Miel

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 pamplemousses . 4 c.à.c de miel (ici du miel de montagne) . 40 gr de beurre salé ☆☆☆ Préchauffer le four th. 6 180°C… Couper les pamplemousses en deux et les déposer dans un…
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Tarte Tatin d’Endives

Ingrédients pour 4 personnes: . 800 gr d’endives . 250 gr de pâte feuilletée . 50 gr de beurre + 15 gr pour le moule . 50 gr de miel . sel/poivre ☆☆☆ Retirer le petit cône blanc à la…
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