Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: lait demi-écrémé

Gaufres de Carnaval

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) . 250 gr de farine . 30 gr de levure de boulanger . 50 cl de lait demi écrémé . 120 gr de beurre fondu . 1 c.à.s de…
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Les Crêpes Suzette d’Auguste Escoffier

Auguste Escoffier, célébrissime chef cuisinier et auteur culinaire français, serait le créateur de la Crêpe Suzette, délicieuse crêpe au beurre de mandarine et Curaçao, servie non flambée… Ce dessert fut servi au futur roi d’Angleterre Édouard VII et son accompagnatrice Suzanne Reichenberg…
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Cake Pommes & Cranberries

Ingrédients pour 6-8 personnes: .  3 gros oeufs . 180gr de sucre + 1 pincée de sel . 40gr de beurre fondu . 220gr de farine avec levure incorporée . 3 c.à.s de lait 1/2 écrémé . 40g d’amandes hachées ….
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Galette des Rois aux Litchis

Ingrédients pour 6-8 personnes: .  2 pâtes feuilletées rondes . 100gr de beurre mou . 100gr de sucre glace tamisé . 120gr de poudre d’amande . 20gr de farine  . 1 c.à.s bombée de mascarpone . 2 oeufs entiers  . 1 bouchon de…
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Clafoutis aux Litchis

 Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 80gr de sucre en poudre . 50gr de farine + 30gr de poudre d’amande . 40cl de lait 1/2 écrémé + 20cl de crème Fleurette . 26 beaux litchis de La…
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