Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: Citron Vert

Cupcakes Mojito

Ingrédients pour 12 cupcakes: . 185 gr de farine . 150 gr de sucre . 1 gros oeuf . 4 cl d’huile végétale . 1/2 c.à.s de levure (5 gr) + 1 pincée de sel . 12 cl de lait…
Savoir plus

Pavés de Saumon à la Papaye

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 pavés de saumon avec peau . 1 papaye de 300gr environ coupée en petits cubes . 1 piment végétarien ciselé (piment qui ne pique pas) . 2 c.à.s de cive ciselée . 2 c.à.s…
Savoir plus

Tartare de Thon aux Goyaviers

Ingrédients pour 2 personnes: . 400gr de thon blanc (thon germon) . 120gr de goyaviers . le jus d’1/2 citron vert . 1 c.à.s d’huile d’olive . 2 c.à.s de cive ciselée . 1 pincée de piment d’Espelette . sel…
Savoir plus

Ceviche de Maquereau à la Pomme

Ingrédients pour 4 personnes: . 6 filets de maquereau . 2 pommes Golden coupées en petits dés . 2 échalotes finement émincées . le jus de 3 citron verts . 2 c.à.s de cive ciselée . 1 c.à.s d’huile d’olive ….
Savoir plus