Silvia en Cuisine…

Salade de Tomates aux Figues & Feta

Ingrédients pour 2 personnes:
 
. 250 gr de tomates cerise
 
. 6 figues fraîches
 
. 100 gr de feta émiettée
 
Pour la vinaigrette au miel: 1 c.à.c de jus de citron + 1 c.à.c de vinaigre balsamique
 
+ 1 c.à.c de miel + 2 c.à.s d’huile d’olive
 
. poivre du moulin
 
☆☆☆
 
Couper les figues et les tomates cerise en quartiers…
 
Disposer les tomates cerise coupées dans une assiette creuse de service…
 
Disposer les quartiers de figues autour des tomates cerise…
 
Saupoudrer de feta émiettée et arroser de vinaigrette au miel…
 
Assaisonner en poivre du moulin (et en sel si besoin mais attention la feta est déjà salée)…

  Déguster cette Salade de Tomates aux Figues & Feta en entrée froide…
 
Bon Appétit!

☆☆☆

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