Silvia en Cuisine…

Rillettes de Sardines, Citron vert & Ciboulette

Ingrédients pour 1 boîte de sardines:

. 1 boîte de sardines à l’huile

. 3 c.à.s de mascarpone

. le jus d’1 citron vert (à défaut jaune)

. 2 c.à.s de ciboulette ciselée

. sel/poivre

☆☆☆

Egoutter puis émietter les sardines…

Mélanger le mascarpone avec les sardines émiettées, le jus du citron vert et la ciboulette…

Assaisonner en sel et poivre…

Mettre au frais 2 heures avant de servir…

Déguster ces Rillettes de Sardines, Citron vert & Ciboulette avec des tranches de pain grillé…

Bon Appétit!

☆☆☆

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