Silvia en Cuisine…

Pommes cuites en Gomichons

pommes cuites en gomichons

Ingrédients pour 4 personnes:

. 4 pommes Canada

. 1 pâte brisée étalée

. beurre/sucre/cannelle

☆☆☆

Peler les pommes et les évider…

Préchauffer le four à 210°C (therm.7)…

Abaisser la pâte sur 1/2cm d’épaisseur et la découper en 4 parties égales…

Poser chaque pomme au centre d’1 carré de pâte et en relever les bords afin d’envelopper presque complètement le fruit…

Glisser dans la cheminées évidées, et non recouverte de pâte, 1 noisette de beurre, 1 pincée de sucre et 1 pincée de cannelle selon les goûts…

Poser les  » gomichons  » sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé…

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Enfourner pour 20min, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée…

Déguster ces Pommes cuites en Gomichons chaudes ou froides, avec une boule de glace vanille pour les plus gourmands…

Bon Appétit!

☆☆☆

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