Silvia en Cuisine…

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La Breizh Bûche de Noël

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 1 Quatre-Quarts Ker Cadélac® de 200 gr . quelques crêpes dentelles Gavottes® et du caramel beurre salé  . 250 gr de mascarpone + 2 c.à.s de sucre glace ☆☆☆ Parer le quatre-quarts en ôtant les côtés…
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Brownies de Noël

Ingrédients pour une 15zaine de sapins: . 2 brownies du commerce de votre choix (2 x 285 gr environ) Pour le glaçage: 250 gr de mascarpone + 100 gr de sucre glace + colorant vert . perles multicolores et étoiles…
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Gratin de Figues

Ingrédients pour 4 personnes: . 15 belles figues noires . 3 oeufs . 1 c.à.s bombée de farine . 80 gr + 1 c.à.s de cassonade . 15 cl de crème fraîche liquide . 1 pincée de cannelle (facultatif) ….
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Poulet Péruvien au Sillao

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 beaux blancs de poulet détaillés en cubes (mais vous pouvez utiliser des hauts de cuisse) . 1 gousse d’ail hachée . 1 c.à.c de gingembre frais râpé . 3 c.à.s de sauce soja (dit…
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