Silvia en Cuisine…

Crème d’Artichaut aux Noisettes Torréfiées

Ingrédients pour 4-6 personnes:

. 150 gr de fonds d’artichaut

. 2 c.à.c de fécule de maïs

. 12 cl de lait de noisettes sans sucre (ou de lait d’amandes sans sucre)

. 15 cl de crème de riz

. 2 c.à.s de noisettes torréfiées concassées

. sel/poivre

☆☆☆

Rincer, égoutter et couper les fonds d’artichaut en morceaux…

Mixer les morceaux de fonds d’artichaut avec le lait de noisettes puis verser ce mélange dans une casserole…

Délayer la fécule de maïs avec la crème de riz et verser dans la casserole également…

Mélanger et chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe…

Assaisonner en sel/poivre et verser dans des ramequins…

Saupoudrer de noisettes torréfiées et servir…

Déguster cette Crème d’Artichaut aux Noisettes Torréfiées chaude ou tiède…

Bon Appétit!

☆☆☆

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2 Commentaires

  1. titoulematou

    bien appétissant!!! comment suivrevotre blog?

    Répondre
    1. silviaencuisine (Auteur de l'article)

      Bonsoir Titoulematou…
      Justement je tente de régler le problème, une autre personne m’a envoyé un mail avec la même question, en fait pour je ne sais quelle raison le lien vers la newsletter ne fonctionne plus sur le site…
      Mais je vous ré inscrit de suite dans les abonnés et dès que le problème est résolu vous en serez averti!!!
      Merci de votre patience 😉

      Répondre

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