Silvia en Cuisine…

Les Entrées

Soupe Chinoise au Porc Char Siu (Chine)

Ingrédients pour 4 personnes :. 500 gr de filet mignon de porc. 400 gr de nouilles chinoises de votre choix (nouilles de blé ou de riz). quelques herbes aromatiques en tiges ou émincées: oignon vert, coriandre, basilic thaï etc… Pour la marinade de la viande :…
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Oeuf Cocotte au Saumon

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 gros oeufs . 4 tranches de saumon fumé coupées en petits carrés . 4 c.à.s d’oeufs de saumon . 4 c.à.s de crème fraîche épaisse . 4 c.à.c de ciboulette ciselée . 4 noix…
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Salade Tricolore au Saumon Fumé

Ingrédients pour 4 personnes: . 200 gr de saumon fumé . 3 avocats . 2 pamplemousses . 3 c.à.s d’huile d’olive . 2 c.à.s de vinaigre balsamique . le jus d’1 citron . poivre ☆☆☆ Eplucher les pamplemousses en enlevant…
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