Silvia en Cuisine…

Cake à la Framboise

Ingrédients pour 6-8 personnes:

. 225 gr de framboises fraîches ou décongelées

. 5 gros oeufs

. 180 gr de beurre fondu

. 225 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

. 240 gr de farine à levure incorporée

. 3 c.à.s de fécule de maïs

. 3 c.à.s de jus de citron

☆☆☆

Battre les oeufs avec les sucres…

Ajouter le beurre fondu puis mélanger…

Ajouter la farine et la fécule puis mélanger…

Ajouter le jus du citron et mélanger le tout une dernière fois…

Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré ou en silicone (26cm)…

Répartir les framboises sur la pâte…

Verser le reste de la pâte sur les framboises et lisser rapidement à la spatule…

Cuire 1 heure et laisser refroidir le cake 5 min avant de le démouler…

Déguster ce Cake à la Framboise nature, avec un coulis de framboises ou un peu de crème fouettée…

Bon Appétit!

☆☆☆

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2 Commentaires

  1. irisa

    Je lui ai trouvé une belle mine sur la photo ! Je suis venue en savoir plus , il est bien généreux ton cake et met en appétit

    Répondre
    1. silviaencuisine (Auteur de l'article)

      Bonjour Irisa…
      il est « très » généreux tu veux dire loll
      Mais je suis gourmande alors quand on aime on ne compte pas n’est-ce pas 😉
      Très beau dimanche ensoleillé à toi 🙂
      Silviaencuisine.

      Répondre

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