Silvia en Cuisine…

Abricots Rôtis au Thym

Ingrédients pour 4 personnes:

. 8 abricots lavés et séchés

. 1 petit bouquet de thym frais

. 80 gr de sucre

. 15 cl d’eau

. 20 gr de beurre

☆☆☆

Préchauffez le four th.6 180°C…

Porter à ébullition l’eau et le sucre, puis ajouter le thym et cuire 5 min…

Remuer et réserver le sirop au thym…

Couper les abricots en deux et ôter les noyaux…

Garnir un plat allant au four de papier sulfurisé et déposer les abricots côté bombé en dessous…

Arroser les abricots de sirop au thym…

Déposer de petits morceaux de beurre sur les oreillons d’abricot et cuire 20 min…

Servir les Abricots Rôtis au Thym tièdes ou froids, avec une glace à la vanille pour les plus gourmands…

Bon Appétit!

☆☆☆

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.